Alergia alimentaria en niños: causas, diagnóstico, tratamiento.

La alergia alimentaria en los niños es casi universal. Las más comunes son las alergias a la leche, las nueces y el trigo. Los cuidadores de personas alérgicas deben estar atentos y saber cómo funciona la reacción al ingerir un producto prohibido. La base es organizar el menú apropiado.

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1. Síntomas de alergias en niños

La alergia suele ser genética. El riesgo de desarrollar la enfermedad aumenta cuando uno de los padres es alérgico. Entonces, un buen apoyo es amamantar a su bebé solo durante los primeros seis meses de vida. La madre que fuma durante el embarazo también puede contribuir al desarrollo de alergias en los niños. El aire contaminado aumenta el riesgo de alergias. La alergia alimentaria, por otro lado, puede estar relacionada con una enfermedad intestinal o estomacal previa.

2. Diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria

En la alergia alimentaria, el cuerpo ve al alérgeno como una amenaza. Se supone que los anticuerpos producidos por el sistema inmunológico destruyen el producto que causa la reacción alérgica. Cuando vuelve a entrar en contacto con la sustancia sensibilizante, el cuerpo libera histaminas. Son sustancias químicas que causan síntomas de alergia de múltiples sistemas: secreción nasal, erupción con picazón, hinchazón, sibilancias y dolor de estómago. La intolerancia alimentaria tiene otros síntomas y no debe confundirse con una alergia. Estos síntomas son a saber: indigestión, gases, eructos, diarrea. Por tanto, la intolerancia alimentaria se debe a la dificultad para digerir determinadas sustancias.

La alergia a la leche es una de las más comunes en los niños.

3. Síntomas de alergia alimentaria

Una reacción alérgica puede ser más leve o más agresiva de diferentes formas. A veces, los síntomas inquietantes aparecen después de unos minutos, pero a veces también aparecen después de unas pocas horas. Síntomas:

  • piel: erupción, urticaria, enrojecimiento, hinchazón,
  • tracto digestivo: náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea,
  • sistema respiratorio: congestión nasal, secreción nasal, tos, sibilancias, dificultad para respirar,
  • desmayos, mareos.

Una reacción alérgica extremadamente grave se conoce como "shock anafiláctico". Es una afección potencialmente mortal. La presión arterial desciende, la respiración se vuelve muy difícil.

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4. Tratamiento de la alergia alimentaria

Las sospechas de alergias en los niños deben consultarse con un médico. Deberán descartarse otras enfermedades. Por lo general, se deriva al niño a un alergólogo. Un especialista realizará las pruebas de alergia adecuadas, incluidas las pruebas de alergia (cutáneas) y las pruebas de alergia en sangre. No existe cura para la alergia alimentaria. Sin duda, debes evitar en tu dieta productos alergénicos y platos que contengan un alérgeno específico. Leer etiquetas se vuelve muy importante. Los antihistamínicos ayudan a aliviar algunos de los síntomas de la alergia (secreción nasal, dolor de estómago, urticaria). Si siente dificultad para respirar, debe utilizar un broncodilatador. Los casos extremos requieren epinefrina y una ambulancia.

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