AD y dieta

En la dermatitis atópica, no solo los medicamentos o el cuidado adecuado juegan un papel importante, sino también la selección adecuada de productos nutricionales. La exclusión de alérgenos más simple, pero desafortunadamente requiere mucho tiempo, es la dieta de eliminación. Consiste en el hecho de que un ingrediente determinado se excluye del menú durante un período de tiempo específico, por ejemplo, de 3 a 6 meses. Luego, se debe controlar el cuerpo y cualquier cambio en la piel. Esta dieta puede incluso ayudarlo a desensibilizarse por completo a un producto determinado.

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1. ¿Qué es AD?

La dermatitis atópica también se conoce como eccema atópico. Se diagnostica con mayor frecuencia en el primer año de vida, aunque también puede volverse activo a una edad posterior. Desafortunadamente, la enfermedad es aguda y crónica. La revocación temporal es posible, pero es una condición a corto plazo. El tipo de lesiones cutáneas y su ubicación varían y pueden depender de la salud general o la edad del paciente. ¿Cuándo se puede contraer la EA? Esto es posible cuando el sistema inmunológico no puede defenderse incluso contra una pequeña dosis de la sustancia alergénica. Los médicos encuentran la fuente de la EA no solo en factores genéticos, sino también en la formación anormal de la barrera epidérmica.

La dieta importa en la dermatitis atópica (123RF)

Los factores que causan lesiones cutáneas atópicas incluyen factores psicosomáticos, por ejemplo, estrés emocional. Este es el caso, por ejemplo, en el caso de la dermatitis seborreica en los bebés: la enfermedad puede empeorar después de un estrés prolongado y los cambios pueden empeorar. El desarrollo de la enfermedad también puede verse influido por preparados o cosméticos para el cuidado diario, así como por factores del entorno externo.

2. ¿Por qué la dieta es tan importante en la EA?

La piel está completamente correlacionada con el sistema digestivo, por lo que una nutrición adecuada también tendrá un efecto positivo en la condición y apariencia de la piel. Una dieta adecuada consta de ingredientes y nutrientes que ingresan no solo a la sangre, sino también a las capas individuales de la piel. Una dieta de eliminación está abandonando los posibles alérgenos alimentarios. Para los niños pequeños que se alimentan con leche de fórmula, reemplácelos con una fórmula que contenga aminoácidos libres en lugar de proteínas; puede ser una fórmula a base de leche de soja. Cuando una madre lactante es diagnosticada con EA, la madre lactante también debe cambiar a una dieta de eliminación y renunciar o eliminar por completo los productos con la mayor concentración de alérgenos.

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3. ¿Qué debería haber en el menú?

En primer lugar, la leche de vaca y de cabra en cualquier forma debe excluirse de la dieta de un niño con EA. Los expertos creen que todos los productos lácteos que contienen lactosa utilizados en la fermentación de la leche son alergénicos, ya que este ingrediente es el causante de la alergia. La dieta no funciona de inmediato y, a veces, es necesario esperar incluso varias semanas para obtener una reacción positiva del cuerpo. Si la alergia persiste después de un cierto período de tiempo, debe decidir eliminar otro producto del menú.

Otro tipo de dieta es la dieta antihistamínica, que implica la eliminación de productos que afectan la secreción de histamina. Esto es importante porque la histamina juega un papel en la sensación de picazón. En este caso, no se pueden consumir productos con colorantes y sabores artificiales, además de margarina, chocolate, tomates, pescados o mariscos. Los sustitutos pueden ser avena, higos, manzanas, kiwi. Los huevos no deben incluirse en la dieta de una persona que padece lesiones cutáneas. Si no hay tendencia a las alergias, se recomienda el pescado rico en ácidos grasos omega-3, ya que puede prevenir el desarrollo de dermatitis atópica. Los ácidos grasos omega-3 reducen significativamente la concentración de leucotrieno B4, que juega un papel importante en el proceso inflamatorio.

La infusión de onagra también debe incluirse en la dieta, ya que los estudios muestran que los pacientes con EA no producen o tienen problemas con la producción de ácido gamma-linolénico. El aceite de onagra es muy rico en este ácido, por lo que es un complemento alimenticio ideal.

La dieta debe incluir alimentos ricos en vitamina B y C. El primero alivia los síntomas que pueden empeorar, por ejemplo, bajo estrés, y la vitamina C puede reducir la hinchazón o el enrojecimiento en el eccema. Por eso los nutricionistas recomiendan alimentos como maíz, arroz, aceite de oliva, frutos secos, manzanas hervidas y espinacas.

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