Nogal negro - el primo menos conocido de la nuez

1 de 8 nuez negra: lo que debe saber al respecto

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Nogal negro (Juglans nigra) es una especie de árbol que pertenece a la familia de las nueces. Puede alcanzar una altura de hasta 35 metros. Ocurre naturalmente en las partes central y oriental de los Estados Unidos. Su corona toma una forma amplia y esférica. La corteza está profundamente surcada, gris o negruzca.

Las hojas crecen largas. Consisten en una docena de brácteas, que son redondeadas en la base y tienen una punta afilada. Contienen pequeñas cantidades de aceites esenciales y desprenden un olor característico.

Las nueces son fuertemente estriadas, muy duras, gruesas y de color marrón oscuro. Son de forma esférica y aproximadamente 3-5 cm de diámetro. El grano es pequeño pero sabroso y dulce. Caen del árbol a finales de septiembre y octubre.

En medicina se utilizan nueces, hojas y granos. A partir de ellos se producen varios extractos. Además, las hojas secas y cortadas se utilizan para hacer tés contra los parásitos y las dolencias gastrointestinales.

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