Dieta para niños con autismo

Una dieta para niños con autismo no es una dieta especialmente preparada que prescribe productos alimenticios especialmente recomendados para personas autistas y especifica aquellos que deben excluirse o al menos limitarse del menú. De hecho, es difícil hablar de una dieta especial para niños autistas, cuyo uso reduciría la intensidad de los síntomas del trastorno. Cada niño con este trastorno del desarrollo es diferente y necesita un enfoque terapéutico individual. Sin embargo, una nutrición adecuada en el autismo puede ayudar con los problemas digestivos en los niños.

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1. Autismo en un niño

Un trastorno del desarrollo complejo y misterioso llamado autismo se caracteriza por deficiencias en el uso del lenguaje, la interacción social y la capacidad de comprender los estados mentales de otras personas. Los niños autistas tienen dificultades para interactuar con otras personas y, por lo general, viven en un mundo de aislamiento social extremo. En casos graves de autismo, los niños enfermos se someten a una autoestimulación destructiva, como golpearse la cabeza con algo. También suelen exhibir comportamientos repetitivos, como balancearse durante períodos prolongados.

Los médicos y los padres generalmente comienzan a sospechar que un niño tiene este trastorno del desarrollo cuando tiene alrededor de dos años y no tiene desarrollo del habla. ¿Qué tan común es el autismo? Los números son discutibles. El Instituto Nacional de Salud estima que algunas formas de este trastorno afectan aproximadamente a uno de cada 500 niños. La mayoría de los expertos creen que el autismo es básicamente un trastorno cerebral. Actualmente no existe un tratamiento eficaz para el autismo, pero existen programas de tratamiento que pueden mejorar la socialización y el habla del niño. Sin embargo, requieren mucho compromiso y son bastante costosos.

2. Una dieta para niños autistas

Cuando se trata de alimentar a un niño autista, realmente no existen recomendaciones dietéticas especiales. Si los padres no saben exactamente qué pueden darle de comer a su niño pequeño, o qué evitar en la dieta, vale la pena consultar con el médico del niño. La dieta para niños autistas recomienda productos alimenticios que sean de fácil digestión y que no causen problemas con el sistema digestivo y el metabolismo. Por ejemplo, una dieta sin gluten es adecuada para las personas autistas, ya que la mayoría de los niños con autismo tienen problemas para digerir las proteínas.

Los alimentos permitidos en una dieta sin gluten para personas autistas son:

  • carnes y embutidos sin gluten,
  • despojos de ternera - hígado, pulmones, riñones,
  • huevos de gallina,
  • arroz, soja, tapioca, trigo sarraceno, maíz,
  • pasta sin gluten,
  • harina de patata y arroz,
  • grañones: trigo sarraceno, mijo, maíz,
  • gachas de arroz,
  • arroz y copos de maíz,
  • pasteles y pan sin gluten,
  • té débil, cacao,
  • vegetales y frutas.

3. Productos alimenticios no recomendados en la dieta de un niño autista

Los alimentos que deben restringirse en la dieta de un niño autista incluyen:

  • sémola, cebada y avena,
  • Avena,
  • cuscús, cebada perlada,
  • harina de trigo, cebada, centeno y avena,
  • productos de granos,
  • dulces con la adición de harina o granos,
  • fideos integrales y de trigo,
  • Oblea de Navidad y comunión,
  • patés, embutidos,
  • café en grano,
  • tortas y pasteles.

Si un niño es alérgico a la caseína, una proteína de la leche de vaca, se utiliza una dieta sin lácteos. El niño pequeño no debe recibir leche de vaca, queso, yogur, nata ni otros productos lácteos. Se pueden reemplazar con arroz o posiblemente con leche de soja. Tenga cuidado al darle mantequilla a su bebé. Se pueden aclarar de antemano, es decir, derretir y eliminar de la parte superior de la escoria. A veces tiene sentido reemplazar la mantequilla con margarina. Al alimentar a un niño autista, también vale la pena observar sus reacciones a los nuevos alimentos y tener en cuenta sus preferencias alimentarias.

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