¿Qué dieta para la inmunidad?

El período de otoño e invierno es el momento en que estamos más expuestos a un resfriado o una gripe. Por lo tanto, especialmente en este momento, es muy importante tener una inmunidad adecuada del cuerpo, que, lamentablemente, puede disminuir. Las personas mayores, los niños pequeños y todos aquellos que viven bajo un alto estrés están expuestos a su reducción. Se puede alterar la inmunidad específica, así como uno de sus mecanismos, es decir, la inmunidad humoral. Por lo tanto, vale la pena aprender sobre estos métodos naturales que fortalecen la inmunidad. Una dieta adecuada juega un papel importante en este proceso.

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1. ¿Qué influye positivamente en la inmunidad?

La dieta de inmunidad debe estar bien estructurada y equilibrada. Se sabe que en la temporada de verano es muy fácil enriquecer la dieta con frutas y verduras frescas, ya que están fácilmente disponibles. En la temporada de invierno, no es tan fácil, por lo que la mayoría de las comidas que comemos son pobres tanto en vitaminas como en minerales. Por lo tanto, debe enriquecer la dieta de inmunidad con hierbas y verduras congeladas. Una nutrición inadecuada, pobre en vitaminas, tiene un impacto negativo en la inmunidad y la formación de anticuerpos apropiados que protegen activamente el cuerpo. Una mala alimentación puede evitar que la inmunidad humoral sea tan eficaz como debería y los anticuerpos no se producirán rápidamente.

Para fortalecer la inmunidad necesitas comer bien (123RF)

Por lo tanto, vale la pena hacer esfuerzos para garantizar que la dieta de inmunidad se seleccione correctamente. Si es posible, debe renunciar a los platos preparados o agregarles las hierbas y verduras adecuadas. Nuestra dieta debe incluir productos que contengan:

• vitamina C, es decir: tomates, cebolletas, repollo, perejil;

• vitamina B, que suele ser pan negro;

• bacterias probióticas, es decir, yogures y otras bebidas lácteas fermentadas;

• zinc, fósforo, ácidos grasos insaturados, por lo que serán pescado;

• compuestos naturales que combaten las bacterias, conocidos por todos, miel y ajo.

Una dieta bien elegida para fortalecer la inmunidad se basa principalmente en caldos de verduras, porque muchas sales minerales pasan al caldo al cocinar la sopa. Fuera de temporada, las verduras congeladas se pueden utilizar con éxito. La congelación es el método de almacenamiento más eficaz, ya que no afecta significativamente la pérdida de vitaminas y minerales en los productos congelados. Puede utilizar verduras congeladas, pero también fruta congelada. También vale la pena recordar que algunas frutas son de temporada, por ejemplo, las naranjas son mejores en invierno, por lo que puedes comerlas con éxito.

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2. ¿Cómo comer para fortalecer la inmunidad?

No todo el mundo se da cuenta de que la frecuencia con la que comemos es tan importante como lo que comemos. Lo más beneficioso para nuestro organismo es ingerir más comidas limitando su abundancia. Es mejor comer cinco comidas al día a la misma hora. Es mejor comer comidas ligeras ya que el cuerpo está constantemente demandando energía. Entonces, cuando se lo entreguemos sistemáticamente, funcionará mejor. Cuando comemos demasiado, empezaremos a sentirnos cansados ​​ya que el cuerpo tendrá que lidiar con el exceso de comida. Si la próxima comida es mucho más tarde, sentiremos hambre más rápido. Así que comeremos algo antes y no volverá a ser beneficioso para el organismo. Por lo tanto, es mejor comer en momentos específicos. El cuerpo se acostumbrará después de un tiempo. También es beneficioso por las vitaminas. La vitamina C, que es la principal responsable de la inmunidad del cuerpo, se degrada rápidamente, por lo que las comidas frecuentes permiten que se suministre sistemáticamente al cuerpo.

La comida más importante del día es el desayuno. Se encarga de aportar vitaminas y minerales al organismo. También agrega energía y le permite trabajar de manera más eficiente. También hace que la inmunidad del cuerpo aumente, porque funciona de manera estable y tiene energía para actuar y combatir los factores patógenos.

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