Productos en los que está presente el aceite de palma hidrogenado. No se los des a tu bebé

1 de 7 Aceite de palma: ¿dañino o no?

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El aceite de palma ha revolucionado la industria alimentaria. En forma endurecida, aparece en muchos productos alimenticios, incluidos los dedicados a los más pequeños.

No hay nada de malo con el aceite de palma en sí. Se obtiene de la pulpa del fruto de la palma aceitera. Es muy valioso porque contiene muchas vitaminas y nutrientes.

Sin embargo, para rentabilizar su uso, se endurece. Entonces tiene una consistencia sólida, se oxida más lentamente y es más resistente a las altas temperaturas. Los productos con su adición suelen tener una vida útil prolongada. Sin embargo, la lista de sus ventajas termina aquí.

El aceite de palma endurecido tiene un efecto muy negativo en nuestra salud. Su consumo puede resultar en aterosclerosis. ¿Dónde está la mayor parte?

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