El consumo infantil de frutos secos puede ayudar a prevenir las alergias alimentarias

Los bebés deben recibir productos de maní con regularidad, a partir de los seis meses, para reducir el riesgo de alergias al maní potencialmente peligrosas.

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Las pautas sugieren introducir los cacahuetes gradualmente, utilizando alimentos para bebés adecuados, como mantequilla de cacahuete o harina mezclada con puré de cacahuetes.

Las recomendaciones fueron creadas por un equipo de médicos por orden del gobierno de EE. UU. Se basan en la evidencia de que comer cacahuetes desde una edad temprana puede prevenir el desarrollo de alergias.

"Las recomendaciones anteriores eran que los padres debían tener cuidado al dar alimentos que contienen nueces a los bebés", dijo el Dr. Edmond Chan, el único panelista canadiense.

"Pero eso probablemente llevó a un aumento de las alergias. Alimentar a los bebés con maní alrededor de los seis meses es la mejor manera de prevenir reacciones alérgicas en la vida futura", agregó.

De acuerdo con las últimas pautas, los padres deben introducir los cacahuetes alrededor de los 6 meses de edad (Shutterstock)

Las pautas se han publicado en varias revistas médicas, incluidas Allergy, Asthma and Clinical Immunology de Canadá.

Se creó un panel de expertos para corroborar los informes científicos de 2015 que sugerían que la introducción de nueces en la dieta de los niños de alto riesgo podría reducir significativamente la probabilidad de desarrollar una alergia a la edad de cinco años. Desde entonces, los especialistas han estado tratando de implementar las nuevas recomendaciones.

Chan explica que las nuevas pautas sugieren introducir cacahuetes según la categoría de riesgo. El más alto incluye a los bebés que tienen eccema severo o alergia al huevo. Deben analizarse antes de la administración de productos que contengan maní, como mantequilla de maní o harina de maní, desde los cuatro hasta los seis meses de edad.

Los padres de niños con eccema leve a moderado o eccema saludable pueden estar seguros de que no se necesitan pruebas antes de introducir los cacahuetes, y esto es seguro hacerlo en casa alrededor de los seis meses.

Los médicos sugieren que después de su introducción, los productos de maní deben administrarse a los niños varias veces a la semana.

Chan señala que países como Israel han estado haciendo esto durante una década y es una parte normal del proceso de expansión de la dieta.

Hasta ahora, se ha aconsejado a los padres que esperen hasta que sus hijos hayan crecido un poco antes de introducir productos a base de frutos secos.

"No se basó en ninguna investigación rigurosa y creíble que tengamos para las nuevas pautas", dijo Chan.

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Los expertos predicen que, como consecuencia, se introducirán en el mercado nuevos productos alimenticios para bebés que contengan maní.

Chan enfatiza que la introducción posterior de productos de nueces no reduce el riesgo de alergias en los niños. También es más probable que experimenten una reacción alérgica más grave cuando se ingieran.

Chan dijo que las pautas podrían funcionar de la misma manera para otros alérgenos. Los expertos sospechan que esto puede ser una alergia a los huevos, pero deben prepararse adecuadamente antes de dárselos a un niño pequeño.

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