Sopa de lentejas

Sopa nutritiva pero no engorda. Su ingrediente básico son las lentejas. Las lentejas son una planta conocida y apreciada desde los tiempos más remotos. Se cultiva para obtener semillas sabrosas y nutritivas que se comen cocidas. Sus semillas

Mire el video: "Científicos: la dieta más saludable es la dieta victoriana"

Sopa de lentejas con verduras

La sopa de lentejas con especias y verduras es una idea interesante para cenar.

ver la galeria

contienen la mayoría de las vitaminas, fibra y una gran cantidad de minerales. El rápido tiempo de ejecución no es la única ventaja de la sopa de lentejas, es sobre todo saludable y recomendable como plato vegetariano.

Ingredientes:

  • lentejas - 1 y 1/2 tazas,
  • Caldo de res Knorr - 4 cubos,
  • zanahorias - 2 piezas,
  • perejil - 2 piezas,
  • cebolla - 1 pieza,
  • apio - 1/2 pieza,
  • un diente de ajo - 3 piezas,
  • jugo de limón - 2 cucharadas,
  • pimienta,
  • perejil picado - 2 cucharadas,
  • queso feta triturado - 10 decagramos.

Un método de preparación:

  • Vierta las lentejas con agua tibia durante 30 minutos, luego cocine hasta que estén tiernas en 2 litros de agua con cubos de caldo de res Knorr, verduras peladas y ajo.

  • Retire las verduras cocidas, excepto las zanahorias y el ajo. Aparte unas cucharadas de las lentejas cocidas, licúe el resto de la sopa. Añada las lentejas a un lado y mezcle bien.

  • Sazone la sopa con jugo de limón, sal y pimienta. Sirve con perejil picado y queso feta triturado. Sazone al gusto.

Valor nutricional de 1 ración (200 g):Calorías147,6 kcalProteinas11,6 gCarbohidratos23,19 gGrasas3,48 gFibra5,29 g
Etiquetas:  El Embarazo De Planificación Rossne Parto